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Proyecto Multianual de capacitación y transferencia de tecnologia
en citricultura 2004-2005
Antecedentes
En la cadena productiva de los cítricos se han detectado problemas muy notables en la culturización del manejo integral del cultivo, dado que por ejemplo en la zona norte del estado de Veracruz los actuales ejidatarios que han sido dueños por muchos años de esas tierras, varias de éstas las obtuvieron a través de invasiones y por otro lado en la parte norte-centro a través de expropiaciones, por lo que estos citricultores que en sus inicios posiblemente no lo eran, obtuvieron sus conocimiento para el tratamiento de sus plantaciones a través de la experiencia de otros que ya trabajaban la tierra y el conocimiento se fue trasladando perdiendo poco a poco aspectos importantes a considerar en el manejo que no consideraron prioritario como los cambios de clima, regiones, características orográficas, características de suelo, adaptabilidad de variedades, etc.
Introducción
Para lograr lo anterior definitivamente el Consejo Estatal Citrícola, A.C., decide llevar a cabo una campaña agresiva de capacitación y constante en la base de producción, “Los productores” dado que esta base no ha sido atendida como se debiera, por lo que surge la necesidad de hacerle llegar al productor la capacitación y tecnología de punta que desconoce, tomando en cuenta de que no tiene los recursos económicos para pagar esa capacitación o que no la ha podido entender.
Los cursos de capacitación que contempló el Proyecto ejecutado capacitó con palabras de fácil entendimiento para ayudar al productor a establecer modelos productivos integrales en el manejo de las diferentes variedades de cítricos, dentro de las distintas microregiones productoras plantadas en todo el estado de Veracruz.
Objetivos y MetasAyudar al citricultor a comprender el funcionamiento de las buenas prácticas agrícolas, inocuidad, control integral de moscas de la fruta y los sistemas de defensa para combatir las plagas y enfermedades de las plantaciones citrícolas, incorporando en un solo esquema el binomio productividad - rentabilidad para crear citricultores competitivos a nivel internacional.
Se logró capacitar, entregar manual y memoria de la información del curso al productor para que realice buenas prácticas agrícolas y de tratamiento fitosanitario en sus huertas alrededor de 1,500 productores.
Se propusieron esquemas de Manejo integrado al cultivo, en cada una de las variedades y patrones de cítricos, por micro regiones productivas.
Mejorar la elección del abasto de materias primas para reducir los costos de producción por hectárea aumentando la productividad.
Fomentar la Reconversión de la citricultura veracruzana, priorizando las acciones de rentabilidad y productividad en toda la cadena productiva.
Material Utilizado
Los cursos que se impartieron en las asociaciones agrícolas de los municipios de mayor producción de cítricos fueron los siguientes:
Titulo del Primer curso:
Buenas prácticas citrícolas, inocuidad y control integrado de moscas de la fruta.
a). Meta y Objetivo del primer curso
Se realizaron 20 cursos de capacitación y adiestramiento para la aplicación de buenas prácticas citrícolas, inocuidad y control integrado de moscas de la fruta en la actividad primaria, con una duración de 8 horas cada uno, a 20 organizaciones y/o asociaciones de productores que se encuentran en las regiones de mayor producción de cítricos del estado de Veracruz, con el fin de otorgar al productor los fundamentos esenciales para el tratamiento de sus plantaciones cítricas, fomentando prácticas culturales más eficientes y manejo integrado de plagas, enfermedades, cultivo y el uso adecuado de pesticidas.
Se entregó a cada productor asistente un manual de citricultura de fácil entendimiento para que le ayude como memoria de lo expuesto en el curso.
b). Nombre de los expositores responsables del curso
Agr. Alberto Luis Gonzáles Esquitin
Dra. Dora Alicia Ortega Zaleta
Ing. Raul Clemente Gámez Contreras
c). Programa diario de actividades por cada curso.
PRIMER DIA:
Horario
Tema
Responsable
9:00 - 10:00
Registro de participantes, inauguración y entrega de Manual
Consejo Estatal Citrícola, A.C. y D.D.R.
10:00 - 11:00
Introducción y caracterización botánica, anatomía de los cítricos
Agr. Alberto González Esquitin
11:00 - 11:30
Suelo y clima
Agr. Alberto González Esquitin
11:30 - 12:00
Floración, amarre del fruto, desarrollo y maduración
12:00 - 13:00
Nutrición, Alteraciones Fisiológicas, plagas y enfermedades
Agr. Alberto González Esquitin
13:00 - 14:00
Patrones, propagación de material vegetal
Agr. Alberto González Esquitin
14:00 - 15:00
Comida Libre
15:00 – 16:00
Prácticas culturales (Poda)
Agr. Alberto González Esquitin
16:00 - 17:00
Recolección y técnicas de cosecha y post cosecha
Agr. Alberto González Esquitin
17:00 - 18:00
Control integral de moscas de la fruta
Ing. Raul Clemente Gamez Contreras
18:00 - 19:00
Inocuidad
Dra. Dora Alicia Ortega Zaleta
19:00 - 20:00
Clausura y entrega de diplomas
Consejo Estatal Citrícola, A.C.
d). Asistencia registrada en los cursos efectuados:
1 VIERNES 04-Mar-05 CASTILLO DE TEAYO CASTILLO DE TEAYO 2 SABADO 05-Mar-05 TIHUATLAN TIHUATLAN 3 SABADO 12-Mar-05 ARROYO HONDO MISANTLA 4 VIERNES 18-Mar-05 TUXPAN TUXPAN 5 VIERNES 08-Abr-05 ESPINAL ESPINAL 6 SABADO 09-Abr-05 AGUA DULCE PAPANTLA 7 VIERNES 29-Abr-05 GUTIERREZ ZAMORA GUTIERREZ ZAMORA 8 SABADO 07-May-05 HUEYTEPEC TECOLUTLA 9 DOMINGO 29-May-05 LOMA DE LAS FLORES MARTINEZ DE LA TORRE 10 SABADO 04-Jun-05 BOCA DE LIMA TECOLUTLA 11 DOMINGO 05-Jun-05 FLAMENCOS MARTINEZ DE LA TORRE 12 MARTES 14-Jun-05 CUITLAHUAC CUITLAHUAC 13 MIERCOLES 29-Jun-05 SAN PEDRO TLAPACOYAN 14 JUEVES 30-Jun-05 PUNTILLA ALDAMA SAN RAFAEL 15 VIERNES 01-Jul-05 MANLIO FAVIO ALTAMIRANO MANLIO FAVIO ALTAMIRANO 16 DOMINGO 03-Jul-05 CHAPA CHAPA NAUTLA 17 VIERNES 22-Jul-05 CAZONES DE HERRERA CAZONES DE HERRERA 18 MARTES 26-Jul-05 RANCHO NUEVO TLACOLULAN 19 MIERCOLES 03-Ago-05 MESON DEL MOLINO TEMAPACHE 20 SABADO 06-Ago-05 PEDERNALES ATZALAN
Título del Segundo Curso:
Sistemas de defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
a). Meta y Objetivo del Segundo Curso
Se realizaron 15 cursos de capacitación y adiestramiento con una duración de 6 horas cada uno, para 20 organizaciones y/o asociaciones de productores ubicados en las regiones de mayor producción citrícola, que les ayude a comprender las ventajas y desventajas de utilizar un mejor sistema de defensa contra plagas y enfermedades en fruta cítrica.
Capacitar a los productores para realizar el análisis de suelo que les permita identificar la mejor variedad y patrón que deben aplicar en cada micro región productiva.
Se entregó una memoria sobre la capacitación desarrollada dentro del curso que contiene los elementos que permiten mejorar la elección de abasto de materias primas para reducir los costos de producción por hectárea.
b). Nombre de los expositores responsables del segundo curso
Cuerpo Técnico de la AVICCEV representada por el Dr. Francisco de la Osa González.
c). Programa diario de actividades por cada curso.
Horario
Tema
Responsable
8:00 - 9:30
Registro de participantes
Consejo Estatal Citrícola, A.C. y D.D.R.
9:30 - 10:00
Inauguración y Bienvenida
Representante del Consejo, ayuntamiento y D.D.R., Gob. Edo.
10:00 - 11:00
Antecedentes históricos del V.T.C.
Cuerpo Técnico de AVICCEV
11:00 - 12:00
Situación pre epidémica de la citricultura en México
Cuerpo Técnico de AVICCEV
12:00 - 13:15
Receso
12:15 - 12:45
Manejo integrado de plagas y enfermedades como forma de lucha contra el V.T.C.
Cuerpo Técnico de AVICCEV
12:45 - 14:00
Uso de patrones tolerantes.- Ventajas y desventajas de los principales patrones usados en México.
Cuerpo Técnico de AVICCEV
14:00 - 15:00
Comida Libre
Individual
15:00 - 16:00
Traslado al campo (Huerta Modelo)
Individual
16:00 - 18:00
Tecnología de plantación y manejo de los patrones e instrucciones sobre nutrición, poda, labores, etc.
Cuerpo Técnico de AVICCEV
18:00
Clausura y entrega de Diplomas
Consejo Estatal Citrícola, A.C.
d).Resultado del programa de cursos ejecutados:
1 DOMINGO 13-Mar-05 CASTILLO DE TEAYO CASTILLO DE TEAYO 41 2 DOMINGO 20-Mar-05 EL JOBO TLAPACOYAN 32 3 DOMINGO 03-Abr-05 TUXPAN TUXPAN 20 4 DOMINGO 10-Abr-05 GUTIERREZ ZAMORA GUTIERREZ ZAMORA 48 5 DOMINGO 24-Abr-05 POBLADO MIGUEL ALEMAN ESPINAL 62 6 VIERNES 06-May-05 AGUA DULCE PAPANTLA 54 7 DOMINGO 15-May-05 MARTINEZ DE LA TORRE MARTINEZ DE LA TORRE 64 8 MARTES 24-May-05 CUITLAHUAC CUITLAHUAC 32 9 SABADO 11-Jun-05 ARROYO DEL POTRERO MARTINEZ DE LA TORRE 31 10 VIERNES 24-Jun-05 PUNTILLA ALDAMA SAN RAFAEL 35 11 DOMINGO 10-Jul-05 LA DEFENSA MISANTLA 84 12 DOMINGO 17-Jul-05 CRUZ DE LOS ESTEROS TECOLUTLA 38 13 SABADO 23-Jul-05 TIHUATLAN TIHUATLA 30 14 DOMINGO 24-Jul-05 CAZONES DE HERRERA CAZONES DE HERRERA 28 15 SABADO 30-Jul-05 HIDALGO AMAJAC TEMAPACHE 32
Detalles de los Resultados de los cursos:
1. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Auditoria municipal de Castillo de teayo, Ver.
Fecha: 4 de Marzo del 2005.Se registró una asistencia de 74 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
2. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Auditorio de la Ganadera en Tihuatlan, Ver.
Fecha: 5 de Marzo del 2005.Se registró una asistencia de 16 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
3. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Casa ejidal de Arroyo Hondo, Misantla, Ver.
Fecha: 12 de Marzo del 2005.Se registró una asistencia de 56 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
4. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Casa ejidal de Castillo de Teayo, Ver.
Fecha: 13 de Marzo del 2005.Se registró una asistencia de 41 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
5. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Casa de la cultura deTuxpan, Ver.
Fecha: 18 de Marzo del 2005.Se registró una asistencia de 32 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
6. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Casa ejidal del Jobo, Tlapacoyan, Ver.
Fecha: 20 de Marzo del 2005.Se registró una asistencia de 32 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
7. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Sala de cabildos del H. Ayuntamiento de Tuxpan, Ver.
Fecha: 3 de Abril del 2005.Se registró una asistencia de 20 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
8. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Sala de cabildos del H. Ayuntamiento de Espinal, Ver. Fecha: 8 de Abril del 2005.
Se registró una asistencia de 66 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
9. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Auditorio Ejidal de Agua dulce, Papantla, Ver.
Fecha: 9 de Abril del 2005.Se registró una asistencia de 46 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
10. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Sala de cabildos del H. Ayuntamiento de G. Zamora, Ver.
Fecha: 10 de Abril del 2005.Se registró una asistencia de 48 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
11. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Casa ejidal del poblado Miguel Alemán, Espinal, Ver.
Fecha:24 de Abril del 2005.Se registró una asistencia de 62 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
12. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Asociación Ganadera de Gutierrez Zamora, Ver.
Fecha: 29 de Abril del 2005.Se registró una asistencia de 46 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
13. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Auditorio Municipal de Agua Dulce, Papantla, Ver.
Fecha: 6 de Mayo del 2005.Se registró una asistencia de 54 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
14. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Asociación de Citricultores en Hueytepec, Tecolutla, Ver.
Fecha: 7 de Mayo del 2005.Se registró una asistencia de 30 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
15. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Auditorio de sanidad Vegetal de Martínez de la Torre, Ver.
Fecha: 15 de Mayo del 2005.Se registró una asistencia de 64 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
16. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Auditorio Municipal del Municipio de Cuitlahuac, Ver.
Fecha: 24 de Mayo del 2005.Se registró una asistencia de 32 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
17. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Casa del Campesino, de Loma de las flores, en Martínez de la Torre, Ver.
Fecha: 29 de Mayo del 2005.Se registró una asistencia de 37 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
18. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Casa del Campesino, Boca de Lima, Tecolutla, Ver. Fecha: 4 de Junio del 2005.
Se registró una asistencia de 51 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
19. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Flamencos de Martínez de la Torre, Ver.
Fecha: 5 de Junio del 2005.Se registró una asistencia de 39 citricultores, en donde se logró involucrar a los presentes en mejorar sus labores culturales y el manejo integral de sus huertas.
20. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Auditorio Municipal de Arroyo del Potrero, Municipio de Martínez de la Torre, Ver.
Fecha: 11 de Junio del 2005.Se registró una asistencia de 31 citricultores, en donde se logró concientizar a los presentes sobre los mejores métodos para defenderse en contra de plagas y enfermedades en los cítricos.
21. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Casa del Campesino Cuitlahuac, Municipio de Cuitlahuac, Ver.
Fecha: 14 de Junio del 2005.Se registró un total de 44 productores con entusiasmo e inquietud para escuchar el curso propuesto. Se contó con la intervención de la dirección de Fomento Agropecuario del Municipio el cual colaboró con la organización y realización del evento a favor de la citricultura de la localidad. Las inquietudes de los presentes se enfocaron en el control eficaz de la nutrición, control de plagas y enfermedades de los citricos.
22. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Casa del Campesino Puntilla Aldama Municipio de San Rafael, Ver.
Fecha: 24 de Junio del 2005.En este curso se registró una asistencia de 35 productores de cítricos de la localidad. Los presentes se mostraron satisfechos con el curso, realizando múltiples preguntas sobre los daños que se pueden causar en las huertas, externando su preocupación por el latente problema que se puede desencadenar por el VTC.
23. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Casa del Campesino San Pedro Tlapacoyan, Municipio de Tlapacoyan, Ver.
Fecha: 29 de Junio del 2005Se presentó una asistencia de 45 productores de cítricos dejando hacer notar el interés en el tema de Control integrado de la mosca de la fruta ya que en la región se presenta una alta incidencia de moscas debido a que las condiciones climáticas lo propician, los productores se comprometieron a redoblar su esfuerzos para lograr aminorar la incidencia de moscas en la región.
24. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Casa del Campesino de Puntilla Aldama, Municipio de SanRafael, Ver.
Fecha: 30 de Junio del 2005Este curso registró una asistencia de 15 productores de la localidad,con la plena disposición de escuchar, aprender y poder aplicar posteriormente dentro de sus huertos las prácticas citricolas adecuadas para la obtención de fruta de calidad y por ende la obtención de mayor comercialización para su producto.
25. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.Sede: Colegio de Postgraduados del Municipio de Manlio Favio Altamirano.
Fecha: 1 de Julio del 2005En este curso se presentó poca asistencia por parte de los beneficiarios debido a la distancia existente entre el centro poblacional Manlio Favio Altamirano y el Colegio del Postgraduados, aunado al reducido numero de productores de la localidad. Sin embargo fue recibido con gran mayor disposición.
26. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Casa del Campesino Chapa Chapa, Municipio de Nautla, Ver.
Fecha: 3 de Julio del 2005.Se registró una asistencia de 31 participantes al evento en el cual mostraron un interés considerable ya que el tema impartido les creo conciencia de que las buenas practicas citrícolas darán como resultado una mayor productividad por hectárea, una mayor calidad en su producto y por tanto un mejor precio de venta en el mercado.
27. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Casa del Campesino de la Defensa, Municipio de Misantla, Ver.
Fecha: 10 de Julio del 2005Curso con gran respuesta por parte de los citricultores de la localidad La Defensa y congregaciones aledañas, asistiendo un total de 84 citricultores. Pese a las altas temperaturas en el medio ambiente, la disponibilidad de los productores fue tal que incluso el curso se alargó un poco debido a las múltiples participaciones por parte de los presentes los cuales externaron preocupación por los estragos en las huertas causados por el VTC al no convertir a patrones tolerantes.
28. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Cruz de los Esteros, Municipio de Tecolutla.
Fecha: 17 de Julio del 2005.Con una asistencia de 38 citricultores de la localidad se realizó el evento el cual a pesar de las altas temperaturas del ambiente se llevó a cabo en forma fluida y amena por ambas partes. Los presentes manifestaron que este tipo de cursos ayudaran a los citricultores de la zona hagan conciencia y reconviertan sus patrones a tolerantes.
29. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Salón Social Berlín Municipio de Cazones de Herrera, Ver.
Fecha: 22 de Julio del 200532 participantes fueron los que se dieron cita en el Salón Social Berlín. El conocimiento que se transmitió fue bien recibido por los asistentes, los cuales con múltiples participaciones dieron muestra de la captación del mensaje que se transmitió.
30. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Sala de Juntas del H, Ayuntamiento de Cazones de Herrera, Ver.
Fecha: 24 de Julio del 2005.Se reunieron un total de 28 participantes en el curso. La disposición y apoyo por parte del Ayuntamiento permitió que el evento se desarrollase de la mejor manera. El desencadenamiento en la muerte de las plantas con patrones cuchos creo preocupación en los productores que aun no tienen reconvertidos sus huertos a patrones tolerantes.
31. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.Sede: Auditorio Municipal de Tihuatlán, Ver.
Fecha: 23 de Julio del 2005Se contó con la presencia de 30 productores de cítricos de la localidad mostrando a lo largo del curso un alto grado de interés manifestado principalmente por el gran numero de preguntas dirigidas al ponente, el cual con gran gusto aclaró cada una de las inquietudes expuestas.
32. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Localidad Rancho Nuevo, Municipio de Tlacolulan.
Fecha: 26 de Julio del 2005.Este curso registró una asistencia de 32 citricultores de la Zona, los cuales hicieron notar el interés despertado por los temas que se trataron durante el evento, ya que hizo conciencia en ellos sobre las buenas prácticas a desarrollar en sus huertas realizando un buen manejo de los agroquímicos para reducir plagas y enfermedades, así como la adecuada nutrición de los plantas, para la obtención de una mayor cantidad y mejor calidad en su producto.
33. Curso: Sistema de Defensa contra el Virus de la Tristeza de los Cítricos.
Sede: Auditorio Hidalgo Amajac Municipio de Temapache.
Fecha: 30 de Julio del 2005.Este curso contó con la participación de 32 productores de la localidad, los cuales externaron que este tipo de cursos deberían se realizarse con mayor regularidad para preparar a todos citricultores ante una inminente llegada de VTC al estado.
34. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Escuela Secundaria Miguel Alemán de Mesón Molino, Mpio. de Temapache, Ver.
Fecha: 3 de Agosto del 2005.A este curso asistieron un total de 32 productores de cítricos. Las buenas prácticas citrícolas consistentes en realizar oportunamente el manejo integradode los cítricos hizo incrementar el interés y la participación de los presentes se enfocó en brindar nutrición de las plantas de los cítricos para una mayor producción de fruta.
35. Curso: Buenas Prácticas Citrícolas, Inocuidad y Control Integral de moscas de la fruta.
Sede: Congregación Pedernales, Municipio de Atzalan.Ver.
Fecha: 06 de Agosto del 2005.
Conclusiones
Los cursos realizados en las diferentes localidades despertaron el interés de la mayoría de los productores de cítricos en cuanto a las buenas prácticas citricolas debido a que se les hizo reflexionar que teniendo una buena organización y control de sus actividades podrían producir fruta de calidad, abriendo camino amejores mercados y mayores precios a su producto. Estas prácticas deberán de ser llevadas en forma conjunta con una metodología apropiada para reducir la incidencia de moscas, misma que será necesaria para la obtención de los certificados fitosanitarios correspondientes, y de esta manera comercializar adecuadamente su producto.
En cuanto al tema de Virus de la tristeza de los cítricos el impacto del curso fue tal que los productores que aun tienen sembrados sus huertos con patrones no tolerantes al VTC se comprometieron en ejecutar a corto plazo la replantación gradual de sus huertos.
